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Acrescente mais fibras e ômega 3 na alimentação

Acrescente mais fibras e ômega 3 na alimentação com esta receita de Muffin salgado de legumes com queijo.
Super fácil de fazer e versátil, você pode utilizar os legumes disponíveis em sua geladeira e variar a receita. Confira!

Ingredientes:

1 ovo
½ abobrinha ralada
½ cenoura pequena ralada
80g de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de Linhaça Marrom
1 colher de sobremesa de Psyllium
1 tomate picado
1 cebola roxa picada
1 colher de fermento em pó
1 pitada de Sal rosa
1 pitada de orégano

Modo de preparo:

Coloque a abobrinha e a cenoura ralada em uma tigela, acrescente o tomate picado, a cebola roxa picada e o ovo.
Mexa bem até que todos os ingredientes estejam misturados.
Adicione o orégano, o sal rosa, queijo parmesão, a linhaça, o psyllium, por último o fermento e mexa novamente.
Coloque em forminhas de cupcakes ou de silicone.
Leve ao forno médio por 30 minutos.

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#receitasfuncionais #receitassaudaveis #fibras #omega3

Esse mousse de abacate e cacau é uma sobremesa ve

Esse mousse de abacate e cacau é uma sobremesa vegana e prática, leva apenas 3 ingredientes e é super fácil de fazer. Diferente das receitas mais tradicionais de mousse, não leva leite condensado, creme de leite ou ovos, sua base é o abacate, uma fruta rica em vitaminas, minerais, antioxidantes e gorduras consideradas boas, com destaque para o ômega-9, que está relacionado a saúde do coração e controle dos níveis saudáveis de colesterol e triglicérides.

INGREDIENTES:

1 abacate médio maduro
1 colher de sobremesa de cacau em pó 100%
2 colheres de sopa de açúcar de coco
MODO DE PREPARO:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, até que estejam completamente misturados.
Despeje em um potinho de sobremesa e deixar no freezer por pelo menos uma hora.

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A perda de água, eletrólitos, vitaminas e minera

A perda de água, eletrólitos, vitaminas e minerais ao longo do dia é algo normal, no entanto, durante o treino essa perda é maior podendo ocasionar uma queda no desempenho, além de cãibras, fadiga e cansaço mental. A hidratação adequada depende da presença dos eletrólitos que possuem a capacidade de “levar” a água para as células.

Nesta receita utilizamos o HydroLift da Essential Nutrition, uma formulação equilibrada, com eletrólitos, micronutrientes e vitamina C, que repõe essa perda. Diferente das bebidas esportivas prontas para consumo, este drink isotônico saudável não leva açúcar, adoçantes, corantes ou conservantes artificiais.

Como fazer Drink Isotônico Saudável:

INGREDIENTES:

1 limão siciliano
1 sachê de HydroLift
1 colher de mix de berries (ou frutas da sua preferência)
1 copo de água
Gelo.

MODO DE PREPARO:

Esprema o suco do limão em uma coqueteleira.
Acrescente o HydroLift, as frutas, a água e o gelo.
Bata e sirva em um copo ou taça.
Beba imediatamente após o preparo. Ideal no pós-treino, em dias de calor intenso, em casos clínicos que possam levar a desidratação (diarreia, vômito, etc) ou até mesmo durante um dia de trabalho corrido.

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A Torta Low Carb de Espinafre é feita a base de f

A Torta Low Carb de Espinafre é feita a base de farinha de amêndoas, uma farinha com baixo teor de carboidratos e fonte de fibras. Além disso, a receita leva psyllium, uma fibra solúvel prolonga aquela sensação de saciedade.

Ingredientes:

Base:

150g de farinha de amêndoas
25g de semente de gergelim preto
40g de manteiga ghee
8g de psyllium
1 ovo
Sal a gosto.

Recheio:

2 dentes de alho picadinhos
350g de espinafre
Sal a gosto
Especiarias a gosto
200g de cream cheese
4 ovos
50g de queijo parmesão ralado.

Modo de preparo:

Base:

Pré aqueça o forno a 180ºC.
Misture a farinha de amêndoas com as sementes de gergelim preto.
Adicione a manteiga, psyllium, ovo e o sal. Amasse até que fique uma mistura uniforme.
Em uma forma de fundo falso (22 cm de diâmetro), coloque a massa pressionando até que o fundo fique todo coberto e uniforme, faça o mesmo nas laterais.
Asse por 10 minutos.

Recheio:

Aqueça uma panela com um pouco de azeite em fogo baixo. Adicione o alho picado e o espinafre, sal e as especiarias. Refogue e reserve.
Em uma tigela, coloque o cream cheese e adicione lentamente os ovos. Bata com fuê até obter uma mistura uniforme.

Montagem:

Com a base já assada coloque o espinafre refogado e adicione a mistura com o cream cheese.
Polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao forno.
Asse por 30 minutos ou até que a superfície fique dourada.

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