A chia (Salvia hispanica L.) é considerada um superalimento, uma semente muito antiga, que já era utilizada pelos maias e astecas como fonte alimentar para aumento da resistência física. Além de ser versátil, pode estar presente em diversos momentos do dia, incluindo a elaboração de receitas salgadas e doces. Confira os benefícios da chia no...
Neste domingo, Dia das Mães, você pode preparar um delicioso café da manhã e deixar essa data ainda mais especial. É uma ótima ocasião para reconhecer a importância do papel da sua mãe na sua vida e agradecer tudo o que ela fez e faz por você ao longo dos anos. Neste dia, demonstre todo...
Alimentos que emagrecem: como perder peso com saúde Uma alimentação saudável e equilibrada é um dos principais fatores que promovem a perda de peso E alguns alimentos podem ajudar nesse processo e potencializar o emagrecimento por diferentes meios, seja aumentando a saciedade, ou através da ação termogênica, entre outros. Melhores alimentos para emagrecer VEJA TAMBÉM...
Para combinar com um chá quentinho à tarde, que tal uma receita de bolacha de polvilho? Com uma combinação de ingredientes “do bem”, como açúcar de coco, chia e o óleo de coco, essa bolacha também é livre de glúten, uma boa opção para pessoas com doença celíaca ou que evitam o consumo dessa proteína....
Para ter mais saúde e qualidade de vida, cada vez mais pessoas estão aderindo a uma alimentação equilibrada, com maior quantidade de frutas, verduras, legumes, oleaginosas e cereais integrais. Mas é possível melhorar ainda mais a qualidade das refeições de uma forma simples, acrescentando os chamados superalimentos. “Trata-se de um alimento que concentra muitos nutrientes,...
Há tempos a chia conquistou os brasileiros e não é para menos. Essa semente de origem mexicana tem ação anti-inflamatória, auxilia na redução dos níveis do colesterol e triglicérides, ajuda a proteger o sistema cardiovascular, melhora o funcionamento do intestino e previne o organismo do envelhecimento precoce. Também aumenta a sensação de saciedade e pode...
Artigo de especialista – Rachel Rosina Zoccarato* Alimentos funcionais são aqueles que além de nutrir o organismo, ainda têm a característica de tratar alguma doença específica ou prevenir a sua manifestação. Veja abaixo alguns exemplos: Antocianina – Substância responsável pela coloração de frutas vermelhas, azuis e pretas (goji berry, mirlilo ou blue berry, framboesa ou raspberry,...
Você já deve ter ouvido falar do overnight oats, um potinho que está fazendo o maior sucesso no mundo fitness. Trata-se de uma opção superprática para um café da manhã saudável, já que, como o próprio nome diz, você prepara o seu overnight oats na noite anterior, deixa na geladeira e consome apenas no dia...
É comum nos sentimos ansiosos, principalmente quando estamos prestes a ter aquela tão esperada reunião de trabalho ou quando o prazo de entrega daquele projeto acadêmico já está quase acabando, sem contar as datas comemorativas, aniversários e casamentos, que tem o dom de deixar a gente com calafrios! Mas, não é nada saudável nos sentirmos...
Prático e saboroso, esse pudim de chia é riquíssimo em nutrientes, especialmente substâncias antioxidantes encontradas em altas quantidades na cúrcuma e no goji berry. Também contém vitaminas, minerais, fibras e gorduras boas (como o ômega 3) presentes na chia, no leite de coco e nas amêndoas. Esses nutrientes ajudam a equilibrar o organismo, favorecem a perda...