Autor: Viviane Pereira (Viviane Pereira)

Receita de Salada morna com molho tahine

Receita de Salada morna com molho tahine

Esta receita de Salada morna com molho tahine leva ingredientes proteicos como o grão de bico e o atum, além de outros ingredientes nutritivos, cheios de vitaminas, minerais e gorduras consideradas boas, como o azeite de oliva. Uma ótima opção para quebrar o jejum quando o objetivo é o ganho de massa muscular. Confira! Ingredientes...

Receita de Cookies integrais de banana, aveia e castanhas

Receita de Cookies integrais de banana, aveia e castanhas

Os cookies integrais de banana, aveia e castanhas são deliciosos e uma ótima alternativa aos biscoitos industrializados. Feito com alimentos ricos em triptofano, como a aveia, castanha, banana e ovos, um aminoácido envolvido na produção da serotonina, um neurotransmissor importante para saúde mental relacionado com a regulação do sono, do humor e até na prevenção...

Probióticos em benefício da saúde mental

Probióticos em benefício da saúde mental

Já vem-se discutindo a algum tempo os impactos que o intestino causa no organismo  e hoje sabemos que o funcionamento adequado do corpo humano, como um todo, depende do quão saudável está o intestino do indivíduo, garantindo assim, não só a absorção de nutrientes, papel clássico deste órgão, mas atuando em outros sistemas, como o...

Receita de Rabanada de forno

Receita de Rabanada de forno

A rabanada é aquela receita que não pode faltar no Natal, não é mesmo? Cada família tem a sua receita com um toque secreto que a torna ainda mais especial. Trouxemos esta versão sem leite de vaca, que pode ser consumida por intolerantes ou alérgicos ao alimento e seus componentes, ainda é livre de fritura,...

Natal e substituições saudáveis

Natal e substituições saudáveis

O fim do ano é marcado pelas festas de confraternização e a principal delas é a Ceia de Natal, que envolve o consumo de vários alimentos, na sua forma mais tradicional, considerados mais gordurosos e calóricos que a alimentação do dia a dia e esse momento para quem está de dieta ou tem alguma restrição...