Autor: Viviane Pereira (Viviane Pereira)

Tipos de Mel: propriedades e benefícios

Tipos de Mel: propriedades e benefícios

O mel é produzido pelas abelhas a partir do néctar das flores. Esse é mastigado, misturado com as enzimas da saliva e depositado nas colmeias para alimentar as abelhas trabalhadoras.  Esta substância viscosa possui propriedades antioxidantes, bactericidas, antibióticas, antivirais, anti-inflamatórias, uma vez que contém vários nutrientes diferentes, como os ácidos orgânicos fosfórico ou o cítrico,...

Receita de Tabule de couve flor

Receita de Tabule de couve flor

O tabule de couve flor é uma receita refrescante, low carb e deliciosa, alternativa ao tabule árabe feito com trigo para quibe. Uma ótima pedida para quem está controlando as calorias da dieta e para toda a família incluir mais cores, vitaminas e antioxidantes no prato. A receita pode ser servida como uma entrada, salada,...

Colágeno para articulações: qual a melhor opção?

Colágeno para articulações: qual a melhor opção?

Existem cerca de 30 tipos diferentes de colágeno, sendo o tipo 1 o mais comum e presente em vários órgãos como pele, cabelos, unhas, ossos, tendões e cartilagens. As fibras de colágeno constituem o principal componente mecânico dos tecidos do nosso corpo, onde fornecem uma estrutura estável para os mesmos, porém, quanto mais o tempo...

Nutrição e o coração- 6 dicas para redução do colesterol!

Nutrição e o coração- 6 dicas para redução do colesterol!

Uma alimentação saudável é o principal ingrediente para a promoção da saúde e também para a redução do risco de doenças crônicas, já que muitas delas, como pressão alta, diabetes, colesterol, triglicerídeos elevados e obesidade estão completamente ligadas ao funcionamento do coração. O coração é um órgão muscular e por meio da sua contração, garante...

Dicas para evitar a compulsão por doces na Páscoa

Dicas para evitar a compulsão por doces na Páscoa

Quando se pensa em sobremesas, doces e até mesmo algo para comemorar algum momento especial ou para compensar algum momento ruim, o chocolate vem à cabeça de muitas pessoas.  Dados de uma pesquisa realizada pela Kantar e encomendada pela Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab) mostrou que entre janeiro e setembro...

Receita de Suco de melancia e melão com água de coco

Receita de Suco de melancia e melão com água de coco

Complemente sua hidratação com esse suco de melancia refrescante combinado com o melão e a água de coco, uma ótima opção para repor líquidos, micronutrientes e alguns eletrólitos perdidos durante o treino ou um dia corrido, por exemplo. Experimente sem adoçar! Como fazer suco de melancia refrescante: Ingredientes 300ml de água de coco 1 fatia...

Desidratação, entenda os malefícios!

Desidratação, entenda os malefícios!

Você sabia que a desidratação pode ser considerada uma doença? É isso mesmo, quando se fala de desidratação, esta não deve ser só relacionada a baixas concentrações de água no corpo, mas também de sais minerais e de outros líquidos orgânicos que dependem da água para exercer suas funções e quando não adequados, acabam favorecendo...

Receita de Salada morna com molho tahine

Receita de Salada morna com molho tahine

Esta receita de Salada morna com molho tahine leva ingredientes proteicos como o grão de bico e o atum, além de outros ingredientes nutritivos, cheios de vitaminas, minerais e gorduras consideradas boas, como o azeite de oliva. Uma ótima opção para quebrar o jejum quando o objetivo é o ganho de massa muscular. Confira! Ingredientes...

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