Dietas

O que é a dieta do carboidrato?

Embora seja conhecida como “dieta dos carboidratos” ou “dieta do carboidrato”, na verdade esta dieta exclui do cardápio alimentos ricos em carboidratos, na busca pela perda de peso rápida. Os carboidratos são a principal fonte de energia para o corpo humano. De seu metabolismo gera-se a glicose, substância fundamental para o funcionamento do organismo (principalmente...

O que é Efeito Platô?

Hoje vamos falar sobre o efeito platô! É comum perdemos peso durante o início de uma dieta, mas, com o passar do tempo, percebemos que a dieta não faz mais efeito e que paramos de perder peso. Mas por que será que isso acontece? Com certeza você já deve ter ouvido falar do famoso efeito...

Como fazer trocas saudáveis no restaurante por quilo

Como fazer trocas saudáveis no restaurante por quilo

Por oferecer uma variedade de alimentos, o restaurante por quilo pode ser um aliado da dieta quando a escolha das preparações é correta e consciente. Porém, é preciso cuidado na hora de se servir e resistir a preparações que podem extrapolar as calorias, como frituras, molhos pesados, com queijos, entre outros. A boa notícia é...

O que é Dieta Metabólica ou Dieta do Metabolismo?

Oi pessoal! Hoje vamos falar um pouco sobre a famosa dieta do metabolismo ou dieta metabólica. Mas antes de falarmos sobre elas, você sabe o que é metabolismo? O metabolismo pode ser definido como um conjunto de transformações químicas com gasto energético, ou seja, é a forma como nosso organismo converte calorias em energia para...

Parei de comer carne, e agora?

Parei de comer carne, e agora?

Muitas pessoas nos perguntam como suprir a falta de carne na alimentação, uma vez que se tornaram vegetarianas. Por isso, fizemos um post com as perguntas mais frequentes e quem respondeu foi a nutricionista Carolina Arbache. Confira:  1.       Quais os principais nutrientes que “deixo de lado” ao parar de comer carne/peixe? Os nutrientes que devem...

Dieta zero carboidrato – entenda os perigos dessa dieta!

Em busca da perda de peso, muitas pessoas optam por cortar os carboidratos da dieta, já que eles, quando consumidos em quantidade maior do que o corpo necessita, são estocados em forma de gordura. Por isso, a dieta do carboidrato é tão famosa por prometer o emagrecimento rápido. Entretanto, a dieta zero carboidrato não é eficaz porque boa...

Entenda porque a dieta maluca do Padre Marcelo é perigosa

Um assunto que foi bastante comentado durante essa semana foi a dieta restritiva que o Padre Marcelo Rossi adotou para perder peso. Durante 6 meses, sua alimentação consistia, apenas, em alface, cebola, dois hambúrgueres pela manhã e outro depois das 18h. Sua dieta excluiu totalmente os carboidratos, que são a principal fonte de energia para...

Dieta sem glúten: o que é e como fazer

Dieta sem glúten: o que é e como fazer

O que é glúten? O glúten é uma proteína formada por duas unidades menores, a gliadina e a grutenina e está presente no trigo, no centeio, no malte, na cevada e na aveia (contaminada pelo glúten durante seu processo produtivo) e é o responsável pela elasticidade das receitas preparadas com esses ingredientes, como massas e...