Dietas

Como fazer trocas saudáveis no restaurante por quilo

Como fazer trocas saudáveis no restaurante por quilo

Por oferecer uma variedade de alimentos, o restaurante por quilo pode ser um aliado da dieta quando a escolha das preparações é correta e consciente. Porém, é preciso cuidado na hora de se servir e resistir a preparações que podem extrapolar as calorias, como frituras, molhos pesados, com queijos, entre outros. A boa notícia é...

O que é Dieta Metabólica ou Dieta do Metabolismo?

Oi pessoal! Hoje vamos falar um pouco sobre a famosa dieta do metabolismo ou dieta metabólica. Mas antes de falarmos sobre elas, você sabe o que é metabolismo? O metabolismo pode ser definido como um conjunto de transformações químicas com gasto energético, ou seja, é a forma como nosso organismo converte calorias em energia para...

Parei de comer carne, e agora?

Parei de comer carne, e agora?

Muitas pessoas nos perguntam como suprir a falta de carne na alimentação, uma vez que se tornaram vegetarianas. Por isso, fizemos um post com as perguntas mais frequentes e quem respondeu foi a nutricionista Carolina Arbache. Confira:  1.       Quais os principais nutrientes que “deixo de lado” ao parar de comer carne/peixe? Os nutrientes que devem...

Dieta zero carboidrato – entenda os perigos dessa dieta!

Em busca da perda de peso, muitas pessoas optam por cortar os carboidratos da dieta, já que eles, quando consumidos em quantidade maior do que o corpo necessita, são estocados em forma de gordura. Por isso, a dieta do carboidrato é tão famosa por prometer o emagrecimento rápido. Entretanto, a dieta zero carboidrato não é eficaz porque boa...

Entenda porque a dieta maluca do Padre Marcelo é perigosa

Um assunto que foi bastante comentado durante essa semana foi a dieta restritiva que o Padre Marcelo Rossi adotou para perder peso. Durante 6 meses, sua alimentação consistia, apenas, em alface, cebola, dois hambúrgueres pela manhã e outro depois das 18h. Sua dieta excluiu totalmente os carboidratos, que são a principal fonte de energia para...

Dieta sem glúten: o que é e como fazer

Dieta sem glúten: o que é e como fazer

O que é glúten? O glúten é uma proteína formada por duas unidades menores, a gliadina e a grutenina e está presente no trigo, no centeio, no malte, na cevada e na aveia (contaminada pelo glúten durante seu processo produtivo) e é o responsável pela elasticidade das receitas preparadas com esses ingredientes, como massas e...