Evite potes plásticos na marmita

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Artigo de especialista – Natalia Soares*

Muita gente está aderindo às famosas marmitas, uma forma prática e segura para manter a dieta e se alimentar de maneira saudável, no entanto, é preciso ficar atento ao material do pote da marmita. Já parou para pensar nisso?
Hoje em dia encontramos diversos tipos, uma mais elaborada que a outra, mas precisamos prestar atenção ao material utilizado. As embalagens de plásticos são as mais comuns, pois são práticas, parecem ser higiênicas, não quebram e ainda são mais baratas. Mas, será que elas são apropriadas para guardar alimentos? A resposta é não!

Por que é bom evitar potes plásticos na marmita?

O problema está nas substâncias químicas utilizadas para dar maleabilidade, cor e resistência às embalagens plásticas, são os chamados bisfenol A (BPA) e ftalatos. Esses elementos agem como toxinas no corpo humano, uma vez que passam do plástico para os alimentos.
Os BPA e os ftalatos atuam como desreguladores de hormônios, pois imitam hormônios naturais que provocam diversas complicações no organismo. Então, sempre dê preferência às embalagens de vidro, cerâmica ou aço inox. Seu organismo agradece!

#DicaDaNutri: evite comprar produtos embalados em plástico, até mesmo aquele saquinho do mercado para colocar frutas (use somente no mercado e depois retire o alimento do saco quando chegar em casa); não faça uso do plástico filme sobre os alimentos (substitua por papel manteiga) e, principalmente, esqueça o uso de utensílios de plástico no micro-ondas (quando for aquecer algo no micro, transfira para um prato ou um pote de vidro).
Gestantes e bebês devem evitar ao máximo consumir alimentos nessas embalagens, inclusive mamadeiras, chupetas ou outros produtos de plástico.

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*Natalia Soares é nutricionista pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ) e técnica em Alimentos pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro. Instagram: @nutrinatsoares



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