Receita de brigadeirão fit

 

Brigadeirão

Esta receita de brigadeirão simples e fácil de fazer é elaborada com ingredientes que a deixam mais saudável do que o tradicional brigadeirão. Ela leva biomassa de banana verde, um alimento rico em amido resistente, um tipo de fibra que colabora para o melhor funcionamento do intestino. O whey protein é uma ótima fonte de proteínas e o cacau fornece compostos antioxidantes, que neutralizam os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento. Este brigadeirão de forno é uma ótima opção de sobremesa para comer sem medo de sair da dieta.

Veja como fazer brigadeirão

Ingredientes

3 gemas;
3 colheres (sopa) de biomassa de banana verde;
300ml de bebida vegetal de castanha, arroz ou aveia;
3 colheres (sopa) de whey protein sabor chocolate;
3 colheres (sopa) de cacau em pó;
2 colheres (sopa) melado;
Óleo de coco para untar.

MODO DE PREPARO

1 Bata todos os ingredientes no liquidificador;
2 Em seguida, coloque-os em uma forma de silicone untada com óleo de coco;
3 Leve para assar em banho-maria, no fogo baixo, por cerca de 45 minutos.



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