Receita de iogurte caseiro

Iogurte

O iogurte natural oferece diversos benefícios para a saúde, já que é uma boa fonte de proteínas e tem vitaminas e minerais, como vitamina A e vitaminas do complexo B, cálcio e potássio. Além disso, ajuda a regular a flora intestinal, o que o torna um importante aliado do sistema imunológico, pois o iogurte aumenta a quantidade de bactérias boas no intestino e potencializa a absorção de nutrientes. Esta receita de iogurte caseiro é simples de fazer e pode ser consumida acompanhada de frutas, granola ou batida em vitaminas, shakes e smoothies.

Veja como fazer iogurte natural

Ingredientes

2 litros de leite semidesnatado;
1 potinho de iogurte integral (sem açúcar).

MODO DE PREPARO

1 Em uma panela, coloque o leite e leve ao fogo;
2 Quando começar a ferver, desligue e deixe esfriar até que o leite fique morno;
3 Em seguida, acrescente o iogurte e misture bem;
4 Tampe a panela e cubra-a com uma toalha para preservar o seu calor;
5 Deixe a panela em temperatura ambiente por 8 a 10 horas, sem abri-la;
6 Quando o iogurte caseiro estiver pronto, guarde-o na geladeira;
7 Dica: para fazer iogurte caseiro sem lactose, utilize leite e iogurte sem lactose.



Deixe um comentário

Seu e-mail não será publicado.