Receita de sorvete de chocolate proteico vegano

Receita de sorvete de chocolate proteico vegano

Essa receita de sorvete de chocolate proteico é uma ótima opção para quem não quer sair da dieta, além disso, é vegano! Uma receita rápida e simples, fonte de proteínas e ainda mata a vontade de comer doce nos dias mais quentes! Com ingredientes saudáveis como o cacau, uma ótima fonte de antioxidantes, substâncias importantes no combate aos radicais livres e ao envelhecimento precoce, além da proteína, fundamental para a manutenção de massa muscular, produção de anticorpos, equilíbrio hormonal, saúde das articulações, entre outros.

 

Ingredientes

200ml de leite de amêndoas (ou outro vegetal de sua preferência);
5 pedras de gelo;
3 medidas de proteína vegetal sabor chocolate;
1 colher de sopa de óleo de coco;
1 colher de sobremesa de cacau em pó;
1 colher de sobremesa rasa de xilitol (opcional: você pode substitui-lo por açúcar de coco ou stevia em pó).

MODO DE PREPARO

1 Bata tudo no liquidificador;
2 Coloque em um potinho ou em forminhas para picolés;
3 Leve ao freezer, até consistência de sua preferência.

 

Dicas:

Com o picolé, você pode derreter chocolate 70% e mergulha-lo para cobertura e voltar para a geladeira (até endurecer).

Já com o sorvete no potinho, você pode salpicar cacau em pó por cima.

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