Receita de Pavê de Abacaxi Proteico Sem Glúten

Receita de Pavê de Abacaxi Proteico Sem Glúten

O pavê é umas das sobremesas mais consumidas, porém a sua versão tradicional além de conter muitas calorias, é pouco nutritiva. Por isso elaboramos essa versão deliciosa de pavê de abacaxi, com menos calorias, mais nutritiva, proteica e sem glúten. 

Como fazer Pavê de Abacaxi Proteico Sem Glúten:

Ingredientes

2 colheres sopa de amido de milho;
1 litro de leite de coco ou outra bebida vegetal de sua preferência;
2 colheres de sopa de óleo de coco;
4 colheres de sopa de xylitol;
2 colheres medidas de Life Whey sabor abacaxi com gengibre ou baunilha;
Essência de baunilha a gosto;
200g de abacaxi cortado em cubos;
200g de biscoito doce ou cookie sem glúten.

MODO DE PREPARO

1 Dissolva o amido de milho em 800 ml da bebida vegetal;
2 Aqueça uma panela e adicione a mistura e o óleo de coco, mexa até engrossar;
3 Depois desligue o fogo, adicione o xylitol, o Life Whey, a essência de baunilha, o abacaxi e misture bem;
4 Umedeça os biscoitos no restante da bebida vegetal e faça camadas em uma forma intercalando com o creme;
5 Deixe na geladeira até gelar.

Dicas:

  • Varie os sabores do whey protein, das frutas e crie sua própria receita!
  • Confira se o produto é livre de glúten e lactose no rótulo dos ingredientes.

 

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