Receita de Pizza de Abobrinha Low Carb

Receita de Pizza de Abobrinha Low Carb

Quem é adepto da dieta Low Carb ou busca uma alimentação mais saudável está sempre à procura de opções fit para variar o cardápio vai adorar esta receita de Pizza de Abobrinha Low Carb. Ideal para se encaixar na dieta sem fornecer glúten e sem excessos de calorias, gorduras e sódio, como as pizzas convencionais.

Além disso, ainda conta com os benefícios da abobrinha, que é um alimento com baixo valor calórico, rico em fibras, vitaminas A e do complexo B e minerais como o potássio, cálcio e magnésio.

Como fazer Pizza de Abobrinha Low Carb:

Ingredientes

  • 2 abobrinhas raladas
  • 150g de mussarela light ralada
  • ½ xícara de chá de polvilho
  • 2 ovos
  • Sal rosa à gosto

MODO DE PREPARO

  1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes até formar uma massa
  2. Forre o fundo de uma forma redonda com papel manteiga
  3. Acrescente a massa na forma
  4. Leve ao forno por 20 minutos ou até que a massa fique dourada
  5. Recheie à gosto e sirva

Dicas:

Você pode substituir o polvilho por qualquer tipo de farinha com ou sem glúten. Também pode adicionar molho de tomate caseiro, frango, cogumelos, folhas e/ou legumes como recheio da pizza. Se for recheada com queijos, volte a pizza ao forno para derretê-los. Finalize com um fio de azeite extra virgem orgânico e orégano.

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