Essa receita de hambúrguer vegano de cogumelos é deliciosa, saudável e sem glúten, uma ótima opção para os veganos e vegetarianos inserirem no cardápio. Pode ser consumido como lanche da tarde ou ser a fonte proteica da refeição principal. Os cogumelos e a quinoa utilizados no preparo, são ricos em vitaminas, minerais, fibras e proteínas,...
Essa receita de torta de frango de caneca é fácil, prática, deliciosa, sem glúten e lactose, uma opção nutritiva e saudável para um lanche da tarde ou refeição principal. A linhaça é fonte de ômega-3, uma substância com ação anti-inflamatória que auxilia na regulação dos níveis de colesterol e triglicerídeos em valores saudáveis. Além disso, a linhaça possui...
Essa receita de tilápia com crosta de chia e linhaça é uma deliciosa opção de prato principal para servir em família, com ingredientes fonte de ômega-3, um excelente protetor da saúde cardiovascular e cerebral. As sementes são repletas de fibras, vitaminas do complexo B e minerais. Além disso, a linhaça é considerada uma aliada das...
Strogonoff é uma paixão nacional, agora já imaginou a versão vegetariana? O strogonoff de berinjela é uma opção vegetariana e utiliza como ingrediente principal um fruto rico em fibras, vitaminas do complexo B, vitamina C, betacaroteno (que se transforma em vitamina A no organismo) e minerais como zinco, ferro, cálcio e magnésio. Ficou curioso? Quer...
O almoço é uma importante refeição do dia, pensando nisso selecionamos 10 receitas veganas para o almoço, nutritivas e saborosas para variar sua alimentação. Se você não é vegano também pode aproveitar essas receitas para diversificar o cardápio e experimentar novos sabores. Vamos ajudar a incrementar sua refeição de uma forma deliciosa! Tem receita de...
O Grãomelete de Espinafre é uma receita de “omelete” vegana, utilizada para substituir a carne e os ovos nas principais refeições. A massa leva como principal ingrediente o grão de bico, uma leguminosa fonte de vitaminas, ácido fólico, cálcio e fósforo. Além disso, o grão de bico é uma excelente fonte de proteínas e é...
O quibe de abóbora é uma preparação sem glúten e tem alto valor nutricional. Tem como ingrediente principal a abóbora, fonte de sais minerais, beta caroteno, potássio, vitaminas A e C, fibras alimentares e compostos fenólicos que atuam combatendo os radicais livres. A quinoa tem alto valor nutricional, é fonte de vitaminas e minerais, como...
A torta de couve-flor com frango é bem fácil de fazer, os ingredientes são simples e nutritivos. A couve-flor é fonte de potássio, tiamina, riboflavina, niacina, magnésio, fósforo, fibras, vitamina B6, ácido fólico, ácido pantotênico e manganês. O frango é rico em vitaminas A e dos complexos B,C,D,E e K, é uma boa fonte de...
Separamos 10 receitas low carb de alimentos para almoços igualmente saborosos mas com baixo índice de carboidratos para você poder usar e ter um cardápio variado, rápido e gostoso. A alimentação low carb sugere reduzir a quantidade diária de carboidratos ingeridos, como por exemplo, massas, arroz, pães, purês, dentre outros alimentos comuns e tradicionais do...
De origem havaiana, o Poke está conquistando o Brasil. A preparação consiste em um bowl com ingredientes frescos, que vão de fatias de peixe cru até legumes e cogumelos. É uma ótima opção para os dias de calor, sendo uma boa alternativa para quem quer uma refeição saudável, sem deixar o sabor de lado! Rico em nutrientes, proteínas...