Receitas funcionais

RECEITA DE MASSA DE PANQUECA FIT

Nesta receita de panqueca é possível aproveitar os benefícios do feijão branco, que é rico em fibras, antioxidantes, vitaminas e minerais, como vitaminas do complexo B, ferro, zinco, magnésio, além disso, contém faseolamina, componente que tem sido muito estudado por poder auxiliar na perda de peso. Essa massa de panqueca possui sabor neutro, e pode...

Receita de cupcake sem glúten

Os deliciosos e charmosos cupcakes são presença obrigatória em festas infantis e também uma ótima opção como sobremesa, lanchinho ou no pós-treino. Há diversas opções de massa de cupcake, além de recheios e coberturas, nem sempre muito saudáveis. Nesta receita funcional e sem glúten, aproveitam-se os benefícios da banana, do óleo de coco, da quinoa...

Receita de brownie de alfarroba

Esta receita de brownie de alfarroba é uma opção saudável para pessoas que possuem restrição alimentar ao consumo de leite, glúten ou cacau, devido às suas substâncias estimulantes, como a cafeína. Além disso, não leva açúcar na sua composição, podendo ser consumido por pessoas com diabetes. A alfarroba é um fruto utilizado como substituto do...

Receita de suco de chia

Receita de suco de chia

Este suco de chia funcional é uma ótima alternativa para aqueles dias quentes. Muito refrescante e saudável, ele é preparado com água de coco, que é rica em minerais como o potássio, sendo esse um importante controlador da pressão arterial. Os benefícios da chia são vários: é uma importante fonte de fibras, que promovem maior...

RECEITA DE MOUSSE DE IOGURTE E GOJI BERRY

A mousse é uma sobremesa de origem francesa, preparada originalmente com ovos. No entanto, é possível encontrar diversas adaptações da receita de mousse: simples, com chocolate, com frutas, com iogurte, ou mais diferente, como esta receita de mousse com iogurte e goji berry, uma frutinha asiática rica em vitamina C, um poderoso antioxidante que ajuda...