Receitas funcionais

Receita de Babaganoush

Receita de Babaganoush

O babaganoush consiste em uma pasta de berinjela, receita clássica da culinária árabe, um patê feito à base de berinjela, de sabor defumado, textura cremosa. Ideal para quem busca uma receita prática, saborosa e nutritiva, pode ser consumido como aperitivo, no pãozinho, na salada ou até puro. A berinjela é fonte de vitaminas do complexo...

Receita de Bala de Hibisco com colágeno

Receita de Bala de Hibisco com colágeno

A bala de hibisco com colágeno é perfeita para àqueles momentos em que é necessária uma opção saudável para substituir doces, sem sair da dieta. Além de ser uma receita fácil, rápida e prática, possui baixo teor calórico, é isenta de açúcar, glúten e lactose. O hibisco é uma planta possui ação anti-inflamatória e antioxidante,...

Receita de Bombom de Amendoim Vegano

Receita de Bombom de Amendoim Vegano

O bombom de amendoim vegano além de ser uma delícia, pode substituir as trufas e brigadeiros tradicionais que são cheios de açúcares refinados e além disso é feito a base de amendoim, que é rico em vitaminas e minerais incluindo a vitamina E e vitaminas do complexo B, cobre, manganês, fósforo, magnésio, zinco, ferro e...

Receita de Bolinho de brócolis fit

Receita de Bolinho de brócolis fit

O Bolinho de brócolis fit é uma ótima opção para entrada, acompanhamento ou lanche. Saudável, muito saboroso e simples de fazer. Além disso o brócolis, seu principal ingrediente é uma rica fonte de vitamina C e fibras. Também é uma excelente fonte de betacaroteno, proteínas e minerais tais como o magnésio, cálcio, ferro e zinco....

Receita de Golden Milk: a bebida de cúrcuma

Receita de Golden Milk: a bebida de cúrcuma

O Golden Milk, ou Leite Dourado, é uma bebida amarela feita com especiarias e leite vegetal, utilizada há muito tempo pela Ayurveda, a medicina tradicional indiana. Os benefícios são garantidos pelos componentes naturais e funcionais, que incluem a cúrcuma, gengibre, canela, pimenta preta, leite vegetal e óleo de coco. A curcumina, substância presente na cúrcuma...

Receita de Homus de Beterraba

Receita de Homus de Beterraba

O Homus é um tipo de pasta tipicamente árabe feita à base de grão de bico que fornece baixa quantidade de calorias e é utilizada como acompanhamento para pães e torradas. Ao acrescentar a beterraba à preparação, seu valor nutricional é aumentado e a pasta adquire uma cor rosa intensa, característica desse alimento. A beterraba...

Receita de Smoothie de Kefir Proteico

Receita de Smoothie de Kefir Proteico

Primeiramente, você sabe o que é Kefir? Trata-se de uma bebida que contém microrganismos funcionais proporcionando bem-estar e o equilíbrio da flora intestinal, melhorando o sistema imunológico, dentre outros benefícios. Originada a partir da adição de grãos de kefir ao leite ou água com açúcar, possui culturas de leveduras e bactérias benéficas que promovem uma...

Receita de Maionese de Abacate

Receita de Maionese de Abacate

A maionese de abacate é uma alternativa à maionese tradicional, sem adição de ovos ou qualquer outro ingrediente de origem animal. Uma versão repleta de sabor, adicionando os benefícios da fruta. O abacate é rico em vitamina E, gorduras consideradas “boas” (principalmente ômega 9), sais minerais, além de substâncias antioxidantes. Um acompanhamento perfeito para pães,...

Receita de água aromatizada com suplementos

Receita de água aromatizada com suplementos

Os suplementos em pó podem não agradar todos os paladares, uma alternativa é o consumo com água aromatizada, uma receita natural para fazer em casa. É uma ótima opção nos dias quentes e você pode variar muito nos sabores, usando frutas frescas e ervas aromáticas! Nessa receita sugerimos o probiótico ou colágeno, mas você pode...