Receitas low carb

Receita de maionese vegana

A maionese de tofu pode ser uma alternativa para pessoas que não consomem ingredientes de origem animal, como os veganos e vegetarianos. O tofu é obtido a partir da soja, e é fonte de proteínas e cálcio. Esta maionese vegana é uma ótima opção para ser servida como acompanhamento de lanches, petiscos, torradas ou até...

Receita de Guacamole

O guacamole é um prato tipicamente mexicano, que consiste em um purê de abacate elaborado com temperos, como pimenta e coentro. O abacate é rico em gorduras monoinsaturadas, além de vitamina E e antioxidantes, como a glutationa, que ajudam a prevenir os danos causados pelos radicais livres. Pode ser consumido com salada ou como recheio...

Receita de bolo de limão paleo

Esta receita de bolo de limão simples é uma ótima opção para o café da manhã, lanches intermediários ou como sobremesa. A farinha de amêndoas é obtida a partir da moagem das amêndoas e oferece vitaminas, minerais, proteínas e gorduras do bem, além disso, possui baixo teor de carboidrato, podendo ser consumida por pessoas que...

Receita de abobrinha refogada

Essa receita com abobrinha é simples e pode ser servida como acompanhamento de diversos pratos, como omeletes e até massas. A abobrinha possui baixo valor calórico e é rica em sais minerais, podendo ser consumida sem comprometer a dieta. Veja como fazer abobrinha refogada Ingredientes • 1 abobrinha • 2 colheres (sopa) de azeite •...

Receita de ceviche de camarão com pitaya

A pitaya, também conhecida como fruta do dragão, possui sabor suave e oferece benefícios à saúde por conter uma quantidade considerável de nutrientes, já que é fonte de potássio, fibras, vitaminas e antioxidantes. Pode ser utilizada em sucos funcionais e também em preparações agridoces como saladas, ou até com peixes, como essa receita de ceviche....

Receita de ceviche de tilápia com maracujá

A tilápia possui muitos nutrientes para saúde, é fonte de proteínas de alto valor biológico, ômega-3 e ainda tem fácil digestão. O maracujá é conhecido por suas propriedades calmantes, além de ser rico em sais minerais. Já a pimenta confere um sabor especial, e ainda oferece propriedades termogênicas. Veja como fazer ceviche de tilápia com...

Receita de macarrão de palmito pupunha ao sugo

  Se você é adepto do espaguete ao sugo tradicional, experimente esta variedade de macarrão que é muito mais leve e diferenciado. É elaborado com palmito pupunha e molho de tomate caseiro, que confere propriedades antioxidantes, além de vitaminas e baixíssimas calorias. Como fazer macarrão de palmito pupunha Ingredientes • 300 g de palmito pupunha...