Sopas e caldos

Receita de Creme de abóbora com couve e castanha de caju

Receita de Creme de abóbora com couve e castanha de caju

O creme de abóbora é aquela preparação que nos acolhe e aquece, além de saborosa é super nutritiva pode ser combinada com outros ingredientes da sua preferência. Neste novembro azul, acrescentamos mais dois ingredientes com nutrientes  importantes para saúde do homem, a couve-manteiga e a castanha de caju. A couve é rica em clorofila, importante...

Receita de Sopa de abóbora e cúrcuma para imunidade

Receita de Sopa de abóbora e cúrcuma para imunidade

Que tal se aquecer e dar um UP na sua imunidade? Essa receita de sopa de abóbora com cúrcuma, ainda leva outras especiarias que estimulam o nosso sistema defesa. A pimenta preta ajuda potencializar o efeito da cúrcuma em nosso organismo, essa é uma ótima combinação para utilizar em outras receitas também.  Como fazer Sopa...

Receitas de sopas para o inverno

Receitas de sopas para o inverno

As sopas são ótimas opções para ajudar a aquecer os dias mais frios, mas deve-se ter cuidado com as versões ricas em gorduras, com queijos e creme de leite. É indicado sempre optar pelas sopas elaboradas apenas com ingredientes naturais, como verduras, legumes e temperos naturais. Confira diversas opções de receitas de sopas naturais e...

Receita de caldo verde light

Os caldos podem ser consumidos como entradas no almoço ou jantar, ainda mais ser for uma preparação leve e saudável. O caldo verde é muito consumido durante o inverno ou dias frios, porém, possui elevado teor calórico e de sódio, por ser feito com batatas e linguiça calabresa.   Esta versão de caldo verde light é...

Receita de canja de galinha

Nada mais reconfortante do que tomar uma sopinha, não é mesmo? Essa receita de canja é rica em fibras, que contribuem para bom funcionamento do intestino, auxiliam na redução do colesterol ruim e promovem maior saciedade. A canja também leva a cúrcuma, que é um potente anti-inflamatório e antioxidante, e o gengibre, uma raiz com...

Receita de sopa de espinafre e batata yacon

Esta receita de creme de espinafre é uma ótima opção para um jantar leve e nutritivo. É considerada uma sopa detox, pois o espinafre auxilia o fígado na eliminação de toxinas. A batata yacon tem baixo índice glicêmico, é fonte de fibras e contribui para a sensação de saciedade, sendo uma aliada no processo de...

Creme de brócolis e batata-doce

Esta receita de creme de brócolis pode ser incluída no cardápio de sopa detox, já que o brócolis apresenta propriedade detoxificante, ajudando o fígado a eliminar toxinas. Também é rico em zinco, cálcio e vitamina C, um importante antioxidante. A batata-doce é fonte de carboidrato complexo e, por isso, fornece energia por mais tempo e...