O pão funcional integral com chia é feito sem ingredientes de origem animal, com adição de sementes nutritivas adicionando mais fibras na sua alimentação. A chia é uma fonte natural de fibras, em contato com líquidos ela forma uma espécie de gel que ajuda a prolongar a sensação de saciedade. Enriqueça o seu café da...
O mousse de abacate com cacau é uma sobremesa vegana e prática, leva apenas 3 ingredientes e é super fácil de fazer. Diferente das receitas mais tradicionais de mousse, não leva leite condensado, creme de leite ou ovos, sua base é o abacate, uma fruta rica em vitaminas, minerais, antioxidantes e gorduras consideradas boas, com...
O smoothie é uma preparação super versátil na qual podemos acrescentar diversos nutrientes importantes para saúde em uma única bebida. Nesta versão vegana, acrescentamos o golden milk (leite dourado), uma bebida utilizada na Ayurveda a base de especiarias e leite vegetal, além do psyllium, uma fibra alimentar com alto teor de fibras solúveis e principalmente...
A macadâmia é uma oleaginosa extraída de uma árvore nativa da Austrália. Chegou recentemente à mesa dos brasileiros e vem conquistando paladares devido ao seu sabor irresistível e por participar da elaboração de receitas doces e salgadas. Além de possuir quantidades significativas de proteínas, gorduras boas, antioxidantes e fibras. Confira a nossa receita de queijo...
Confira a receita do Brownie vegano de chocolate zero açúcar, a base de batata doce e oleaginosas, grupo de sementes que auxiliam na digestão por serem fonte de fibras e ricas em gorduras boas. É zero açúcar e contém ingredientes nutritivos, como o óleo de coco e a bebida de amêndoas, um leite vegetal enriquecido...
ricota vegana com amêndoas, é uma ótima opção para lanches intermediários saudáveis, como acompanhamento de biscoitos, torradas, pães, tapioca e até doces. Não possui glúten e lactose, podendo ser consumida por quem apresenta restrições. Além disso, é fonte de fibras, proteínas, magnésio, fósforo, cobre, manganês e vitamina E. Como fazer a ricota vegana com amêndoas:...
Essa receita de hambúrguer vegano de cogumelos é deliciosa, saudável e sem glúten, uma ótima opção para os veganos e vegetarianos inserirem no cardápio. Pode ser consumido como lanche da tarde ou ser a fonte proteica da refeição principal. Os cogumelos e a quinoa utilizados no preparo, são ricos em vitaminas, minerais, fibras e proteínas,...
Quem não gosta de um friozinho para comer aquele fondue em boa companhia não é mesmo? Esta receita de fondue vegano é muito saborosa, além de ser zero lactose, podendo ser feita e consumida por intolerantes a lactose. A levedura nutricional tem um sabor semelhante ao do queijo, porém é feito com a mesma levedura...
Vai organizar um churrasco e tem convidados veganos ou quer variar e fazer um churrasco vegano para todos? Confira essas alternativas deliciosas, com vegetais grelhados, hambúrgueres e até salsicha. Inspire-se nessas opções para inovar no no tradicional churrasco e ainda aumentar o teor de fibras, o que favorece o bom funcionamento intestinal e o aumento da saciedade,...
Que tal uma receita ótima, vegana e saborosa para preparar como lanche em casa? Esse Muffin Vegano de amora com banana ainda possui ingredientes ricos em nutrientes, sendo benéfico ao nosso organismo. O grão de bico é uma ótima fonte de energia e rico em vitaminas. Assim como a linhaça, promove saciedade e ajuda no...