Esta receita de salada de macarrão com frango é uma ótima opção para uma refeição leve e saudável. Por ser elaborada com macarrão integral, ajuda a aumentar a sensação de saciedade, controlando a fome por mais tempo. O frango é fornece proteínas de alto valor biológico e tem baixo teor de gorduras. A linhaça é rica em ômega-3, vitaminas, minerais e fibras, que contribuem para deixar esta receita de salada de macarrão uma refeição completa.
Como fazer salada de macarrão
Ingredientes
• | ½ pacote de macarrão parafuso ou penne integral; |
• | 1 peito de frango cozido e desfiado; |
• | 1 dente de alho amassado; |
• | 1 colher (sopa) de azeite de oliva; |
• | 1 colher (sopa) de vinagre de maçã; |
• | 1 tomate sem pele e sem sementes, cortado em cubinhos; |
• | 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado; |
• | 1 colher (sopa) semente de linhaça; |
• | Sal e pimenta a gosto. |
MODO DE PREPARO
1 | Cozinhe o macarrão conforme a orientação do fabricante, escorra e reserve em um recipiente até esfriar; |
2 | Em um recipiente coloque o alho amassado, o azeite, o vinagre de maçã, o tomate, o manjericão, o frango desfiado e adicione o macarrão frio; |
3 | Misture tudo e armazene a salada de macarrão simples na geladeira até a hora de servir. |
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